Resep Brownies Kukus Lembut dan Empuk yang Bisa Kamu Coba!

By

Brownies kukus tidak asing lagi buat kamu kue yang satu ini mulai terkenal dengan adanya brownies Amanda yang ada di kota Bandung. Tapi sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah tidak kalah enaknya dengan brownies kukus yang terkenal. Pembuatannya sederhana dan bahannya mudah didapat. Coklat yang terdapat pada brownies kukus sangat kental sehingga rasa dari brownies mempunyai ciri khas tersendiri. Tapi sekarang brownies kukus terbuat bukan dari campuran coklat saja tapi bisa dengan menggunakan bahan lain seperti ketela ungu. Ada 15 resep brownies kukus yang harus kamu coba antara lain:

1. Brownies Kukus Lapis coklat


@Melanie Bauer 

Bahan:

  • 125 gram terigu segi tiga biru
  • 170 ml minyak sayuran usahakan minyak bimoli atau yang lainnya( jangan minyak curah karena nanti hasilnya kurang bagus)
  • 6 butir telur ayam
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm susu bubuk
  • 125 choklat dark lelehkan
  • 2 shet susu coklat kental manis
  • 1 sdt SP

Cara membuatnya:

  • Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata.
  • Kemudian ayak dan sisihkan.
  • Lelehkan coklat dengan cara di steam.
  • Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
  • Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
  • Masukkan coklat leleh.
  • Masukkan minyak sayur aduk rata.
  • Siapkan loyang yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  • Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
  • Masukkan loyang yang berisi adonan.
  • Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
  • Kukus selama 30- 40 menit.
  • Agar menjadi berlapis bagi adonan menjadi dua.
  • Adonan pertama kukus terlebih dahulu selama 20 menit kemudian beri susu coklat kental manis sampai rata.
  • Lapisi dengan adonan kedua kukus 20 menit lagi sampai matang.
  • Hiasi dengan coklat dark yang dilelehkan.

2. Brownies kukus keju


@claudia.sasmita‏ 

Bahan:

  • 125 gram terigu segi tiga biru
  • 125 choklat dark lelehkan
  • 170 ml minyak sayuran usahakan minyak bimoli atau yang lainnya( jangan minyak curah karena nanti hasilnya kurang bagus)
  • 6 butir telur ayam
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt SP
  • 50 gram keju parut

Cara membuatnya:

  • Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
  • Lelehkan coklat dengan cara di steam.
  • Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata.
  • Kemudian ayak dan sisihkan.
  • Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
  • Masukkan coklat leleh.
  • Masukkan minyak sayur aduk rata.
  • Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  • Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
  • Masukkan loyang yang berisi adonan.
  • Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
  • Kukus selama 30- 40 menit.
  • Adonan pertama kukus terlebih dahulu selama 20 menit kemudian beri selai strowbbery sampai rata.
  • Lapisi dengan adonan kedua kukus 20 menit lagi sampai matang.
  • Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata.

3. Brownies Kukus Kacang Almond


@PNC AZ‏ 

Bahan:

  • 125 gram terigu segi tiga biru
  • 125 choklat dark lelehkan
  • 170 ml minyak sayuran usahakan minyak bimoli atau yang lainnya( jangan minyak curah karena nanti hasilnya kurang bagus)
  • 6 butir telur ayam
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt sP
  • 50 gram kacang almon

Cara membuatnya:

  • Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
  • Lelehkan coklat dengan cara di steam.
  • Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata.
  • Kemudian ayak dan sisihkan.
  • Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
  • Masukkan coklat leleh.
  • Masukkan minyak sayur aduk rata.
  • Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  • Taburi dengan kacang almon.
  • Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
  • Masukkan loyang yang berisi adonan.
  • Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
  • Kukus selama 30- 40 menit.

4. Brownies Kukus Chocochips


@Ibu Tumini‏ 

Bahan:

  • 125 gram terigu segi tiga biru
  • 125 choklat dark lelehkan
  • 170 ml minyak sayuran usahakan minyak bimoli atau yang lainnya( jangan minyak curah karena nanti hasilnya kurang bagus)
  • 6 butir telur ayam
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt SP
  • 50 gram Kismis

Cara membuatnya:

  • Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
  • Lelehkan coklat dengan cara di steam.
  • Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata.
  • Kemudian ayak dan sisihkan.
  • Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
  • Masukkan coklat leleh.
  • Masukkan minyak sayur aduk rata.
  • Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  • Taburi dengan coklat cip
  • Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
  • Masukkan loyang yang berisi adonan.
  • Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
  • Kukus selama 30- 40 menit
  • Taburi dengan coklat cip diatasnya setelah matang.

5. Brownies Kukus Lapis Strawbbery


@Ethnic Foods

Bahan:

  • 125 gram terigu segi tiga biru
  • 125 choklat dark lelehkan
  • 170 ml minyak sayuran usahakan minyak bimoli atau yang lainnya( jangan minyak curah karena nanti hasilnya kurang bagus)
  • 6 butir telur ayam
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt SP
  • 50 gram strawbbery

Cara membuatnya:

  • Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
  • Lelehkan coklat dengan cara di steam.
  • Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata.
  • Kemudian ayak dan sisihkan.
  • Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
  • Masukkan coklat leleh.
  • Masukkan minyak sayur aduk rata.
  • Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya
  • Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
  • Masukkan loyang yang berisi adonan.
  • Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
  • Kukus selama 30- 40 menit.
  • Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata.

Untuk 10 resep lainnya bisa kamu check disini: https://cintaihidup.com/15-resep-brownies-kukus-empuk-dan-lembut-yang-harus-kamu-coba/

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like